昨晚和朋友在咖啡馆里聊天,他点了一款用威士忌烧酒淋的咖啡。看着带蓝色的火苗的酒倾泻到咖啡上,真是一种享受。
问他,怎么知道这款咖啡。他推荐了《爱上咖啡》这本书。于是,我今天在卓越上订购了一本。
咖啡,想起去年在三里屯夜色下的香湾喝过的乌干达咖啡。从研磨,到炮制,再到品尝,有很多细节讲究。香湾的老板是一位马来西亚人,至今还记得他研磨咖啡豆时说的那句话:人生就像一次次萃取。。。。
当时,席间有几个很有味道的朋友,其中一位是做珠宝的三石,一位是做风投的SAM。SAM后来拉我去了齐啡论坛,在那里又结识了一位爱咖啡的马来西亚籍的华裔帅哥。曾经与他相约在南锣鼓巷胡同,品咖啡。三石则干脆在自己的珠宝工作室内学着煮起了乌干达咖啡……
爱上咖啡~~~

罗京
因淋巴癌休养的主持人罗京今晨6点40去世,死于淋巴癌扩散。凌晨,已有网友在罗京贴吧发出消息,称罗京病重,难以挺过此次难关。
罗京在去年5月央视内部体检时,查出身患淋巴癌,并于2008年8月份因“弥漫大B细胞淋巴瘤”住进北京肿瘤医院,接受了多次化疗,恢复状况良好,中途几度出院。不久前有消息称罗京病情再度恶化。
资料:弥漫大B细胞淋巴瘤
弥漫性大B细胞淋巴瘤是最常见的非霍奇金淋巴瘤,在我国,其占所有恶性淋巴瘤的比例超过40%。它 多发于中老年人,40~50岁多见。在临床上,患者常表现为迅速增大的淋巴结,10%~15%患者有骨髓侵犯,40%~50%患者有淋巴结外病变,患者常 出现发热、盗汗、进行性消瘦等全身症状。本病病程进展迅速,如不予以积极治疗,中位生存期不足一年。
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前阵子,瑶女郎李郁去世,也是这个病。
巨人改制,员工一片沸腾的同时也为今天裁员留下了隐患。
在巨人的改制计划中。独立团队和公司各占的股份分别是49%和51%
这完全是一个股份制公司的构架。
大家兴奋,十分拥戴如此强悍的激励制度,但是有激励必然有拖后腿的。况且,巨人是要团队拿一部分钱来运作的,这样就打破了大锅饭,打破了横在员工心里的那个 付出与回报的结。也打破了浑水摸鱼的大公司制度。于是各个团队之间,为了取得最大的效益,为了能在竞争中脱颖而出,必然要举刀把那些平日中庸之人赶出团队。
于是,裁员发生了。
昨晚熬夜看书,今天早上起床有些头疼。于是泡了一壶荷叶茶提神,苦苦的,略带荷叶清香,是我喜欢的,也是昨天张大雷在颐和园谈到的:那是草的血腥味儿。
草的血腥味儿
从颐和园的西堤,经过1个多小时的慢步,四人活动小组来到耕织园内。满园郁郁葱葱,草木花树曲干蜿蜒,被修剪的精致的不得了。空气中弥漫着草木的清香。
丁香:我喜欢这个味儿~
张大雷:这是花草树木被割、被采后留在空气中的血腥味。
有些惊讶大雷的评价。细一琢磨,懂了。花草树木,飞禽走兽,天地万物,都是有思想有精神的,能嗅到“草的血腥味儿”或者说是对生命的一种尊重。
北京人来的地方
颐和园自从二十世纪二十年代开放至今,想来接待的游客总数过百亿了。仁寿殿、德和园、文昌院、玉澜堂、宜芸馆、乐寿堂、长廊、排云殿、佛香阁、石舫、苏州街、十七孔桥、铜牛等等,大概是每位外地游客必到的景点。但大雷却带我们走了另外的一条线:从十七孔桥出发,沿着西堤,在杨柳树荫下绕昆明湖慢步。
这条路线,被大雷称之为“北京人来的地方”。的确,和长廊、佛香阁等地游人如织想比,西堤更多的是富有山林野趣的自然环境,林木蓊郁,景色幽邃。在清晨、傍晚,附近居住的市民最爱溜达到这里运动健身。为了证明所言不虚,大雷还指着一个特别粗壮的桃树:看,那树皮光溜溜的,是被老头老太太们用后背磨蹭的!
O(∩_∩)O哈哈~
桑葚、竹笋、
耕织园内因为养蚕,所以桑树很多。一串串的,结满枝头。不过大伙都不敢摘,一是怕被打上了农药不卫生,二是怕园子内的工作人员训斥。后来溜达到一个山坡,看到几位师奶正在采摘。于是,我们又有些后悔,觉得自己胆子太小。
边走边聊,来到一片隐秘的竹林。大伙指挥我:挖点竹笋?这个不好,看,那只多肥……终究当做了玩笑,没认真去干这档子事……
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一路走来,趣事很多。回头慢慢一一道来,嘻嘻,今个儿先到这里,睡觉喽~~
千橡集团副总裁许朝军批评开心网 kaixin001.com)用户都是空虚的老白领,并称“这个市场没有竞争力”。
看着这句话,突然想笑。诸位,都别去开心001了,去了都会被嘲笑为空虚的老白领的。哈哈
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想起一句话来:谁要是不拿用户当大爷,用户也不会拿你当大爷!还有:小白领终究都会成长为“空虚”的老白领的,所以按照这个逻辑推理,千橡开心都在为开心001培养用户呢。
网易CEO丁磊昨天怎么了???在分析师电话会议上表示,《魔兽世界》在中国是一个允许进口的游戏,现在只是运营商因为合同到期发生了转移,所以我们无需重新向新闻出版总署申请,只需按照转移手续去申请和办理。
结果,版署科技与数字出版司网络出版管理处负责人证实这种说法不恰当。进口网络游戏变换代理运营单位必须重新履行申请批准手续,以往也都是这么办的,没有特殊化。
最新的通告也这么说,必须重新审核。丁磊是不懂外国游戏运营,还是魔兽世界已经没戏了呢?亦或是九城最近的公关结果呢?
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我知道,这个过程说出来,会要人笑死,不过还是在这里记录下。
3月初,在四季青花卉市场买了3盆花,2袋花籽。花呢,早在3月初的同事录日志里记载过养花一周感悟,我这里就不重复了。单单说说那2袋花籽的命运。一袋是薰衣草的,一袋是玫瑰的。那个时候天寒地冻的,没啥绿色可看。有了2袋花籽,于是带着希翼分别播种在两个精致的花盆里。
按照那些花农们教的办法,放到阳光下,并每周2次浇水。在那段时间里,心竟然有些雀跃,貌似可以全程观察两个小生命的初育、生长了。
玫瑰花籽不知道是土壤的原因还是其他,一直没有动静。薰衣草那边在2个星期后冒出一个小小的嫩绿芽孢~~~我心里那个美啊,那个乐啊~~伺候的更勤快了。
芽孢在我的勤奋照顾下,生长迅速。由最初的2片小叶子很快的抽出了4片、6片、8片……上个月有个不太忙的周末,我给花草们浇水培土施肥。走到“薰衣草”面前,正要浇水,猛然发现我的薰衣草怎么和外面的普通草一样啊?揉了揉眼睛,我再看,,,,靠!这哪是薰衣草啊,分明是一棵实实在在的草!如假包换的草!
这种草,在野外随处可见,生命力及其旺盛,再加上我当做“薰衣草”精心拉扯,短短3个月,茂盛的一塌糊涂!苦笑。
这个普通小草的草籽是怎么来的?嗯,想来是土壤里自带的吧。培养薰衣草的土壤是南方黑土,我花了些米买来的。。。。5555555555。。。。。
自从识别了小草的真面目后,我对它开始置之不理,土不再培、水不再浇。一个来月过去了。今天早上,我又给诸位花宝贝们浇水。猛然发现那棵被我抛弃的小草,长到了十多厘米,还抽穗了。好旺盛的生命力!情不自禁的,我心里竟然有些自豪:这棵草,是我拉扯大的!
哈哈,我是什么心态?
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麻辣小龙虾
我烹制的麻小很是好吃,原因在于火候和调料哦~~~~很多饭馆下锅用油爆,很快的出锅。俺做的虽然也用油爆,但是火候却比饭馆的时间多一些,因为那样入味儿哦。
炖排骨
炖排骨,尽量每次同时一些鸡翅膀啥的,这样炖出的骨头味道会很不赖。柳华芳上次来俺家吃过,不过当时因为着急,差了10来分钟的火候,排骨还不太烂,不过味道他也承认8错~~
盐水虾
虾子弄熟了,不是放一些盐、倒上半锅水,而是像炖肉一样,每个调料都不可少。尤其是料酒,去腥味的。
红焖鱼
先把鱼用面粉裹后,下锅用油炸。金黄时出锅,然后用原油,倒上调配好的炖鱼调料,加上2勺子鸡汤或者骨头汤,炖十来分钟。保准好吃的要死。
凉拌木耳
买超市里正宗的东北木耳。用温水发好后,再用热水迅速的焯一下。然后用糖、醋、生抽、味素、鸡精、花椒油(要四川本地出产的)、盐、香葱、些须蒜汁凉拌。味道会好的要你想吃掉自己的舌头。
屈指数一数,发现我会的菜肴貌似很多呀,荤菜、素菜几乎都能做~~~哈哈。下面说说一些做主食的经验。
饺子
自己和面做饺子皮要比外面买的现成饺子皮好用。面和好后,最好是放到温暖地方发1个小时左右,那时的面比较好用。饺子馅,尤其是做一个肉丸的饺子馅时,我都会打散一个生鸡蛋到里面。这样做出的馅料在熟后,成丸子状,又香又滑。
面包
用烤面包机做面包时,尽量把白糖都换成红糖。这样烤制出来的面包香而且不酸。每次面包还有10来分钟要出炉时,在面包表面刷上一层蜂蜜水,撒上黑芝麻和桂花。烤出来的面包会香的邻居都忍不住过来瞧一瞧。嘻嘻
米饭
在家做的米饭,怎么要家人闻着就想吃呢?原因很简单,买超市里那些比较昂贵的香米。每次做饭,在普通大米里,抓上一把香米,于是整锅米饭都香啦~~~·
牛奶粥
买一袋腊八米,用电饭锅蒸熟后,分成8小袋,放到冰箱里待用。每天早晚,用一斤牛奶,一袋冰冻腊八粥,放到锅里,煮开。喜欢甜一些的,在锅里放一些冰糖、蜂蜜,不喜欢甜的,就这么吃。你会发现,——这样的早晚餐会要你的爱人爱你爱的要死了。
夏天该来了,夜间消磨的时间更长啦,下面,再说说一些零食。
冰豆浆
我是能不喝碳酸饮料就不喝。不是不爱喝,而是身体日益增长的斤数,要我望而却步。不过,我对豆浆却情有独钟。豆浆的做法很简单,买来一个豆浆机就OK了。关键是用豆浆机做出啥样的豆浆来。我一般都是黄豆、黑芝麻、4颗冰糖、一勺子干桂花,这样做出的豆浆,香气四溢。喝不了的话,就放到冰箱里冰镇,晚上到家喝半杯,一天的暑气燥气都跑的无影踪了。
草莓汤
市场上卖的生草莓,除非是那种纯绿色的我才敢生吃,不然一般不敢轻易入口。但是天生我对草莓喜欢的要紧,怎么解馋呢?我的办法很简单,做草莓汤。把草莓洗干净,然后放到锅里煮啊煮啊,煮到最后草莓都烂的,然后放入冰糖或者蜂蜜,出锅。或者冰镇或者就那样盛一小碗,坐在电脑面前,边看小说边慢慢的吃。恩,我爱夏天。
香蕉奶昔
麦当劳的那些甜的腻人的奶昔是不是要大家很难忘?嘻嘻,我们在家里也可以做哦。做法也很简单,有一个搅拌机就OK了。我经常用一袋冰牛奶,加一个香蕉经过搅拌,做成一杯甜香嫩滑的香蕉奶昔,既有营养,又因为没有额外加糖分而不会发胖。
好了,困了,今天先八卦到这里吧。——写到这里,我突然想起,在2005年之前,我连普通的炒菜都炒不好。而现在几乎都该混成正宗的家庭主妇了,北漂真的很锻炼人!
北大。
晚上,被北大学生会邀请去参加一个辩论赛。是关于大学生是不是要去四川灾区赈灾的讨论。台上五位嘉宾侃侃而谈,台下年轻的GGMM热烈互动。
放眼,发现身边都是年轻学子们。靓丽的肌肤,窈窕的身段,心生羡慕。
可能,我手上的戒指很大;可能,我颈间的链子光泽耀人;可能,我身上的那件真丝外罩质地不错——这些,应该都是十年前我曾羡慕过而现在已经拥有的。但,岁月,要我失去了青春。
青春。
突然想起上学时,唱过那首歌曲:蓝色的天空像大海一样,宽阔的道路上尘土飞扬。穿森林越海洋来自四方,千百个青年人欢聚一堂。拉起手唱起歌跳起舞来,要我们唱一曲友谊之歌……
教我们唱这支歌的,是一位刚刚师大毕业的女老师。年轻,黝黑,俏丽。她边教我们唱,边教我们跳交际舞。快四步,慢四步,快三步,慢三步,,,,后来工作后,每逢年节,教职工要出演一些节目时,这些学生时期学过的舞步都被拿出来用。呵呵,直到近两年慢慢发胖,不爱运动为止。
五道口
与中关村核心地带的中关村购物广场相比,我更喜欢五道口。不光因为这里紧邻清华,不光因为这里紧邻地铁13号线。我喜欢这里的原因很简单,路边摊。
中关村购物广场,比较适合小资们慢慢闲逛。而五道口则像五光十色的杂货铺,琳琅满目的地摊儿跟随着每个应该是寂寂的夜映入散步的人群眸中、耳畔。
我这些地摊儿中几乎没买过什么像样的东西,印象中给弟弟买过一蓝底印花的傣族布画,给自己买几对至今还没带过的仿水晶耳坠和一条买来就送了人的印度布裙。。更多的时候,我只是逛。逛到脚疼,然后回家。
今天从北大出来,也是如此。买了两幅准备挂到走廊的纸画和一纸袋栗子、瓜子。打车往家走时,司机师傅问我,怎么这么高兴?我有些诧异:黑灯瞎火的,他怎么知道我高兴?
恍了会子神儿,才察觉,我一上车就开始哼歌…….难怪,呵呵
早上,很早的醒了。把笔记本摊在床上,开了MSN、邮箱,布置了加班的任务。蓬松着头发懒在床上,醒醒睡睡的,一直到下午四点。爬起来,拉开碎花窗帘,神清气爽。看看左右无事,于是和弟弟去后海逛。
后海,最吸引我的莫过于那一汪碧阴阴的湖水和烟袋斜街上林立的特色小店。我拉着弟弟穿梭在藏、傣、满、印、泰、尼等风情衣饰间,乐不思蜀。给弟弟淘了两串颈链,一个水烟袋;我自己则淘了一条从印度进口的棉布裙和一件薄薄的春衫,黑地儿,上秀着几朵红艳艳的牡丹。
逛累了,坐上一辆三轮车,去了九门小吃。这里汇集了包括小肠陈、茶汤李、年糕钱等众多民间传统小吃。叫卖声、嬉笑声、煎炒烹炸声此起彼伏。由于是饭点,来的人好多,没有座位,我和弟弟干脆放弃了木质的托盘。拿个小盘子想吃啥就端啥,然后站在大厅的演播台下,听着传统的曲艺津津有味的吃。吃完再去买。酸奶酪,爆肚,小巧汁多的肉饼,麻辣小龙虾,叉烧肉,羊汤,糖葫芦,酸梅汤……哎呀呀,吃不动了!打包闪人。走出九门小吃,靠!门外还排着大概30来人!在这个经济貌似危机的今天,九门小吃的生意火的要人嫉妒了。嘿嘿~~~~
沿着什刹海边散步,边消化食边赏夜色。此时天还未断黑,湖畔两边却已华灯初上,和波光粼粼的湖面相应成趣。宋庆龄故居对面,几个轻佻的女子坐在湖畔的栏杆上娇笑,旁边是几位护花的使者为她们取影拍照。我和弟弟从他们间穿过,弟弟今天的心情很好,一直和我聊个不停。我也频频逗他说话。
常听人说起后海的酒吧有酒托出没,所以虽然家家装潢的光鲜亮丽,但不敢擅自进入。只在外面远远的望,然后匆匆的路过。后来被一个漂亮的驻唱女歌手魅惑,牵着弟弟进入了一家小酒吧,叫了一杯初恋、一杯苏打水、一盘爆米花,共计110两银子。然则酒保弟弟告知我们:9点之前有最低消费,是300元。现在才8点,我们需要继续消费一些昂贵的要死的调酒,才能坐到漂亮的驻唱女歌手对面听歌。。拉起弟弟,转身走人。后海酒吧果然不是我们普通工薪阶层消费的起的。
绝了喝酒听歌的念头,看天上的月色很好,真想租一条带琴娘的小船荡舟波上,听桨声、水声、筝声,看两岸的纸醉金迷。后来被弟弟拦住:就我们两个人,太没意思,改天呼朋引伴的,一大堆人热闹才好。
于是,心有些灰懒,倦意袭来,和弟弟慢慢的踱出了烟袋斜街。
2009年5月2日 北京